Seit Ende Mai gibt es hier im essbaren #Waldgarten immer frisches Obst.
Maibeeren (Honigbeeren):
Ende Mai bis Anfang Juni, halbschattig
Monatserdbeeren:
seit Ende Mai, die kleinen Früchte sind mehr so zum Naschen, halbschattig
Erdbeeren:
seit Anfang Juni, da nicht bewässert wird, sind die wenigen Früchte klein aber aromatisch, überw. sonnig
Kirschen:
Mitte Juni, Unmengen, vollsonnig
Himbeeren:
seit Mitte Juni, vollsonnig
Ende Juni:
Stachelbeeren, halbschattig
Am #ArschDerHeide wollen 15 (oder so) Kilo Kirschen verarbeitet werden. Ich separiere die Einwandfreien zur Weiterverarbeitung von den angeditschten zum Sofortverzehr und den Gammeligen zur Kompostierung. Außerdem habe ich 2 Kilo Gelierzucker im Schlepptau.
Was macht ihr am liebsten aus Kirschen?
Was mach ich den mit den Unmengen an Wolfsmilch in meinem Erbsenbeet?
(Hauptsächlich Garten-Wolfsmilch, aber auch ein paar kreuzblättrige).
Gibt es Miet-Gärtner*innen?
Ich bräuchte jemanden, der zB 1x die Woche vorbei kommt und mir sagt/zeigt was jeweils in der Woche zu tun ist.
Ein Rosenkohl ist abgefressen, die Buschbohnen auch, die Zucchini kümmert vor sich hin, der Kohlrabi sieht auch nicht so prall aus, eine Tomate hat das Umsetzen in den Kübel nicht überlebt.
Als #selbstversorgung ziemlich mau.
#photovoltaik auf Mehrfamilienhäusern – Informationsabend
Kostenfreie Onlineveranstaltung am 03.06.2025 von 19:30 bis 21:00 Uhr
Mehr Informationen und Link zur Teilnahme: https://solar2030.de/event/photovoltaik-auf-mehrfamilienhaeusern-online-informationsabend-3/
Interessieren dich die Themen "Allgemeinstrom, #mieterstrom , Kollektive #selbstversorgung und PV auf Mehrfamilienhäusern"? Oder bist du Eigentümer in einer WEG, Mitarbeiter einer Hausverwaltung oder Mitglied einer Wohnungs-Genossenschaft?
Dann empfehle ich dir zur Information diese kostenlose Online-Veranstaltung, bei der du auch Fragen stellen kannst.
Der Veranstalter #solar2030 e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der kostenlos berät und dir nichts verkaufen will.
#Gartenarbeit Kann mir jemand zu dem Stoff "#Salamul" etwas sagen? Das soll als Emulgator für Neemöl genutzt werden. Ich finde dazu aber nix. #Selbstversorgung #Garten
Das abgeschnittene Grün der Knoblauchzehen und der Strauß Schnittlauchblüten verschwanden im Mixer. Pesto statt Müll. Verwendung statt Verschwendung.
Wider Erwarten haben die Blüten das Pesto nicht mal farblich komisch werden lassen. Und so lecker mit den Noten von Knoblauch und Zwiebel.
Naja, viele #Radieschen hat der #Pflanzkasten nicht hervor gebracht, aber ich habe durch Fraß der #Ringeltauben auch einige Keimlinge verloren. Obwohl es gemischte Sorten waren, sind fast nur die üblichen runden Knollen gewachsen. Zylinderförmige waren keine dabei.
Meine neuen Pflanzen 2024/2025:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
Soderle, die #Ernte des Pak Choi fiel angenehm üppig aus. Die beiden #Pflanzkästen ergaben eine große Schüssel Blätter.
Diesmal habe ich nur das Laub gepflückt, damit sich die #Blüten ausbilden können. Die Ansätze sind schon vorhanden. Es entsteht trotzdem genug Platz, um dazwischen die #Tomatenpflanzen zu setzen.
Hier mein #Rezept:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html
Naturgarten nach dem Motto des Freisinger Gartenblogs:
nachhaltig nahrhaft, wildblühend schön.
Salat, Kohl, Kräuter und Wildblumen wachsen Wurzel an Wurzel – ein lebendiger Mikrokosmos voller Vielfalt, Insektenleben und saisonaler Erntefreude.
→ www.freisinger-gartenblog.de
#Naturgarten #Permakultur #Selbstversorgung #Artenvielfalt
Natural garden inspired by the motto of the Freising Garden Blog:
sustainable, nourishing, beautifully wild.
Die #Bohnen für das #increaseCSE gesät, dort wo vorher die Topinambur waren.
Besonders freu ich mich über die weißen Bohnen, über die Marmorierte Bohne aus Mexico und über die schwarze Buschbohne aus Chile!
Je Sorte eine Reihe aus etwa 7 Pflanzen.
Nur die #Increase App ist buggy oder ich doof? Ich habe das Gefühl dass da Schaltflächen nicht reagieren obwohl sie das sollten und habe so noch keinen Weg gefunden die #Aussaat einzutragen.
#Garten #CitizenScience #Selbstversorgung
Die #Möhren haben nach ihrer #Überwinterung seit März krass zugelegt. Die #Rüben scheinen aber noch dünn zu sein. Ich lasse die mal besser noch in der #Sonne stehen, obwohl ich sie aus Platzgründen eigentlich ernten müsste. Keine Ahnung, wie gut die in dem begrenzen Pflanzgefäß wachsen. Das wird sich später zeigen.
Meine neuen Pflanzen 2024/2025:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
Neue Episode ist online: Ich zeige euch, wie man Karotten fermentiert und Sauerkraut ganz einfach selbst macht. Als Bonus gibt es eine Minieinführung ins Gärtnern am Beispiel meiner Fensterkästen.
Schauen: https://video.katehildenbrand.com/w/8CkMZV7m6uwdWFLSZ2iwir
Lesen: https://rootsandcalluses.com/de/blog/152-fermented-carrots-sauerkraut
Natürlich wie immer werbefrei und mit mir als Sponsor. Deshalb, gerne spenden: https://rootsandcalluses.com/support
Die #Kapuzinerkresse hat sich endlich hervorgewagt. Sie hat über zwei Wochen bei kühlen Temperaturen nur in der Erde abgewartet. Aber als es Anfang Mai wärmer wurde zack - war sie da. 
#Insektenfreundliche #Wildblumenkästen auf dem #Balkon geht recht einfach:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/921-wildblumenkaesten-fuer-bienen-und-andere-insekten-auf-dem-balkon.html
Frischer Salat aus dem #Garten
Diesmal mit Mangold, Löwenzahn und Margeritenblüten
Obwohl der Pak Choi nach dem Pflanzen im März sehr verhalten gewachsen ist, hat er mit der #Sonne im April ein rasantes #Wachstum hingelegt. Hier der #Pflanzkasten, der die meiste #Sonne abbekommen hat. 
Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html
Im Mai startet die nächste Pflanzetappe im #Balkongarten. #Gemüse steht im Mittelpunkt. Wer klug plant, sichert sich nicht nur Vielfalt, sondern auch einen Vorsprung von mehreren Wochen. Doch worauf kommt es bei Pflanzung und Pflege an und welche Fehler sollte man vermeiden?
#Balkongärtner #UrbanGardening #Selbstversorgung #Gemüseanbau
Der #Grünkohl hat diese Saison mehrmals gute Erträge geliefert, obwohl die #Ringeltauben zwei Pflanzen im Februar bis auf die Rippen abgefressen haben. 
Hier die letzte Ernte vom April. Jetzt ist Platz für die #Tomatenpflanzen.
Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html
Auf dem Balkon lässt sich neben #Blumen und Kräutern auch #Gemüse anbauen. Versuche es mit #Tomaten, Paprika, Physalis, Salat, Radieschen, Kresse oder mit rankenden Pflanzen wie Feuerbohnen. Die regelmäßige Wasserversorgung ist vor allem an heißen Tagen enorm wichtig und die Anbaugefäße müssen groß genug sein, um einen Wasservorrat zu speichern. In großen Kübeln lassen sich auch Zucchini, Erbsen, Kohlrabi und Möhren ziehen oder was immer du ausprobieren möchtest.
#Balkongarten #Selbstversorgung
