Die #Möhren mussten den #Spitzpaprika weichen. Sie begannen bereits in die #Blüte zu schießen. Insgesamt ist die Ernte eher bescheiden. Im #Pflanzkasten wachsen Möhren halt oft nicht besonders tief. Aber immerhin, für zweimal als Zutat für #Auflauf reicht es. 
#Rezept für #Gemüseauflauf:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/711-gemueseauflauf.html
Naja, viele #Radieschen hat der #Pflanzkasten nicht hervor gebracht, aber ich habe durch Fraß der #Ringeltauben auch einige Keimlinge verloren. Obwohl es gemischte Sorten waren, sind fast nur die üblichen runden Knollen gewachsen. Zylinderförmige waren keine dabei.
Meine neuen Pflanzen 2024/2025:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
Soderle, die #Ernte des Pak Choi fiel angenehm üppig aus. Die beiden #Pflanzkästen ergaben eine große Schüssel Blätter.
Diesmal habe ich nur das Laub gepflückt, damit sich die #Blüten ausbilden können. Die Ansätze sind schon vorhanden. Es entsteht trotzdem genug Platz, um dazwischen die #Tomatenpflanzen zu setzen.
Hier mein #Rezept:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html
Hier der zweite #Pflanzkasten mit Pak Choi. Der stand am Fenster mit Teilbeschattung, hat sich aber auch sehr gut entwickelt. Im #Frühjahr wächst der am besten.
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html
Obwohl der Pak Choi nach dem Pflanzen im März sehr verhalten gewachsen ist, hat er mit der #Sonne im April ein rasantes #Wachstum hingelegt. Hier der #Pflanzkasten, der die meiste #Sonne abbekommen hat. 
Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html
Wie jedes Jahr pflanze ich den Pak Choi in den #Pflanzkasten, sobald der Frost weg ist. Die Pflanzen halten die #Temperaturschwankungen im #März und #April aus. Sobald es eine Woche mit #Sonne gibt, wächst der wie wild. Es lohnt sich also eine frühe Pflanzung.
Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html
Na Hallo, der #Winterkopfsalat hat doch noch einen #Salatkopf ausgebildet. Aber nicht alle Pflanzen bzw. ich müsste ihn noch länger wachsen lassen. Das geht aber nicht, denn ich benötige den #Pflanzkasten für das neue #Gemüse. Schon wieder das alte Problem mit dem Platzmangel. Und das wird dieses Jahr noch größer werden.
Meine neuen Pflanzen 2024/2025:
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Die Jungpflanzen der Rote Bete und Pak Choi dürfen auf dem #Balkon #Sonne tanken. Die #Pflanzkästen sind noch belegt. Ab April sind die #Tageslichtzeiten so lang, dass die #Pflanzen deutlich schneller wachsen werden.
Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html
Der zweite #Pflanzkasten mit #Grünkohl sieht auch gut aus. Nicht sehr groß die Pflanzen, aber für 4 Mahlzeiten reichen die locker. Der Kasten muss auch in die #Sonne. Ich hoffe, die #Blätter wachsen noch, bevor die Blüte kommt.
Für neu #Balkongärtner hier mein Buchtipp: https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html
Der #Grünkohl im linken #Pflanzkasten ist aufgetaut und beginnt zu wachsen. Ich muss den noch irgendwie weiter vor in die #Sonne stellen. Am Fenster ist es noch zu schattig.
Wer auch mal einen #Balkongarten probieren möchte, hier mein Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html
Das hier sind die #Möhren, die angeblich ganz locker auch noch im #Herbst wachsen. Im Internet steht eine Menge #Quatsch. Ich schaue mal, ob die überwintern können oder erfrieren. Die #Zitronenmelisse müsste zumindest überleben. Aber zur Sicherheit habe ich auch noch zwei Töpfe im #Wohnzimmer.
Der Pak Choi 
ist dieses Jahr nicht so groß, weil er nur im #Blumenkästen stand. Die größeren #Pflanzkästen beherbergen diesmal viel mehr #Grünkohl.
Diese beiden #Grünkohl Pflanzen standen noch recht gut in der Sonne und sind knuffig gewachsen. Die haben sich einen großen #Pflanzkasten geteilt.
Leckeres #Rezept mit #Putenbrust:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/852-gruenkohl-mit-putenbrust.html
Als der #Buntspecht gestern vorbeischaute, hatte er auch das #Vogelhaus entdeckt. Es stand aber in einer Ecke, weil ich die #Pflanzkästen umgestellt hatte und da habe ich den Stab aus der Erde gezogen.
Also habe ich das Vogelhaus wieder in einen Kübel gesteckt. Und nach einer Weile kam dann die erwähnte #Kohlmeise. Heute war wieder eine #Meise kurz da und hat auch etwas rausgepickt, aber ist schnell wieder weggeflogen.
Vielleicht kommen ja jetzt doch mal wieder #Vögel auf den #Balkon. 
Der #Sturm hat doch einen #PakChoi irgendwie abgeknickt und ein anderer ist nicht angewachsen. Ich hatte aber noch zwei #Grünkohl Jungpflanzen. Also dürfen die sich jetzt einen großen #Pflanzkasten teilen.
Mein Lieblingsrezpt: "Grünkohl mit #Tofu und #Kartoffeln":
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
So, jetzt wieder husch, husch auf den #Balkon mit den #Pflanzkästen. Die #Sonne scheint.
Ab Montag soll angeblich der #Altweibersommer kommen.
Heute Nacht wird es allerdings erstmal kalt.
Wie jedes Jahr hat sich der #Winterportulak üppig ausgesät und keimt jetzt. Ich habe ihn bereits in 4 #Pflanzkästen und #Kübeln entdeckt. Um eine Aussaat muss ich mich also nicht kümmern und es wird von März bis Juni 2025 #Salat geben. 
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
Mehr zu #Balkongärtnern 2024 über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
Mist. Der starke #Wind hat über Nacht die #Radieschen komplett zerzaust. Wie sollen denn da jetzt vernünftige #Knollen wachsen? Hätte ich das geahnt, hätte ich den #Pflanzkasten auf den Boden gestellt. 
Mehr zu #Balkongärtnern 2024 über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
Die #Kohlrabis in den Einzeltöpfen werden jetzt auch geerntet. Die werde ich nicht mehr neu bepflanzen, glaube ich. Für das #Herbstgemüse nehme ich dann die großen #Pflanzkästen.
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
Mehr zu #Balkongärtnern 2024 über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
#Erntezeit für einige #Kohlrabi. Der #Pflanzkasten soll neu bepflanzt werden. Die werden jetzt gewürfelt und eingefroren für #Auflauf. Dann reicht die Ernte zusammen mit anderem #Gemüse bestimmt noch bis Ende #Oktober.
Hier mein #Rezept für einfachen #Gemüseauflauf: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/711-gemueseauflauf.html
