@mascottus 
interdire le #soja mais pas la charcuterie! La #bouffe #INDUSTRIELLE, réchauffée dans des barquettes en #PLASTIQUE, dans les cantines scolaires ou hôpitaux on en parle? EX: des madeleines industrielles sous plastique sont distribuées à tour de bras dans les Ehpad (ou biscuits industriels à l’érable dans les CHSLD) , on en jase? Tout aliment prit en excès peut être nocif! Il ne s’agit pas de manger que du soja mais au minimum varier les sources de protéines! Misère 
C'EST CE SOIR BANDE DE GAY LUrONS !
Après un report malvenu suite à une quête épique dont je ne vous ferai pas la chronique, ce soir : on RÂLE
Sur de la bouffe.
Parce qu'il faut bien, quand même, à un moment, quoi, merdouille.
Bref, 18h sur https://twitch.tv/letechnicien_, n'oubliez pas de ramener les chips.
C'est le début de la saison des randonnées et des lunchs froids qui se mangent sur une table à pique-nique chambranlante voire carrément sur ses genoux (ou dans le fond d'une voiture quand il fait froid comme hier 
)
Première candidate, cette salade d'orzo - https://food52.com/recipes/72147-antipasto-orzo-pasta-salad
Prochaine fois, je lui ajoute des noix de grenoble grillées.
Bonus : sans l'orzo, ça ferait une excellente pizza !
Suite à la censure dû à XAVIER NIEL la semaine dernière (ma Freebox ne fonctionnait pas), cette semaine : non pas UN (1), ni même DEUX (2), mais bien TROIS (troa) lives stream flux audiovisuel numérique en direct !
Demain mardi, on va causer VG/vegan (vive les frites), mercredi on va faire du JV (oui), et jeudi on râle sur des vidéos de bouffe sur Tiktok.
https://twitch.tv/letechnicien_
C'est tout à 18h pour l'apéro.
Cette semaine, ça feat.
Ça feat grave, même, parce que ça feat avec @radiomoustique jeudi. La classe, quoi, en fait.
Mais sinon demain mardi on va parler d'aliments REMARQUABLES (d'après le gouvernement), qui sont remarquablement lobbyé (ouais, faites pas genre vous avez pas pigé).
Ça va tout se passer sur https://twitch.tv/letechnicien_ . Vous embêtez pas, j'amène ma batterie de cuisine.
Et c'est le live !!
C'est tout de suite maintenant, pour la six, et sans légumes !
On va s'intéresser à... La MANGEOSPHERE (ugh...)
https://www.youtube.com/watch?v=JFaxfogbZKs
I wish my French was better, but it's not so here we are. I'd like to know from French family farmers. organic and permaculture farmers what you think of the #farming/ #foodproduction situation in #France
#France24English 
#FranceInFocus
One year after protests, FrenchFarming still in crisis
Une de mes recettes favorite : les pois chiche romesco (recette provenant du livre Veganomicon). Servie avec des grains (riz, millet, etc) et des légumes verts - https://www.freeplant.net/food/recipe/chickpeas-romesco-recipe/
J'ai aussi refait ces nouilles, qui peuvent facilement être adaptées avec les légumes/protéines/beurres de noix qu'on a sous la main - https://thefirstmess.com/2024/04/24/extra-veggie-vegan-gochujang-noodles/
Y a quoi de bien à faire à Lausanne demain soir ?
Hey.
Je ne comptais pas faire de live aujourd'hui, mais il y a un article Reporterre sur la sécurité sociale alimentaire qui vient de sortir, donc FORCÉMENT : rdv à 18h sur https://twitch.tv/letechnicien_
Wesh ? WESH ?!
La blanquette elle est RACISTE ?!
Also, envoyez-moi vos pires reco de vidéos de bouffe sur Tiktok svp. SVP. 
Mardi et jeudi, 18h, https://twitch.tv/letechnicien_
Invitez pas votre vieux tonton relou à l'apéro par contre.
Cette recette de pâtes est prête en 2 coups de cuillère à pot et est délicieuse : https://www.theguardian.com/food/2021/apr/17/yotam-ottolenghi-15-minute-lunches-recipes
J'aime beaucoup les recettes du site The First Mess qui sont toujours simples et savoureuses. Cette nouvelle recette de soupe ne déçoit pas 
https://thefirstmess.com/2025/01/29/lemony-lentil-vegetable-soup-rosemary-fennel/
Ok j'ai un moment de panique là...
Dois- comprendre que le Banania "recette à cuire" n'existe plus ?!
S'il vous plaît dites-moi que ça existe toujours !
CE SOIR : LA VIEILLE BOUFFE
Nouveau live react de vieilles émissions de bouffe française cringes aux couleurs désaturées, au son dégueulasse et aux cuisiniers aux fraises.
Ça va être génial.
Je vais essayer de trouver des pépites pour qu'on puisse les partager ensemble.
Ce sera à 18h sur https://twitch.tv/letechnicien_
Je me prête à l’exercice de l’ #introduction deux ans plus tard, je n’avais pas compris que c’était la base des bonnes pratiques de Mastodon !
Je suis un homme cis, trentenaire, toulousain (d’adoption)
Adepte de #musique, #jeuxvidéo ( #Nintendo principalement), #lecture ( #TeamLiseuse), #bouffe, #escalade, #tattoo
De gauche, à tendance anticapitaliste, mais malheureusement moins engagé que je n’aimerais l’être
Intéressé par les relations humaines ainsi que le sexe, j’essaie de me déconstruire sur ces sujets, à grand renfort de #Podcast
En couple depuis un bon nombre d’années, et en couple ouvert depuis un peu moins #Polyamour
Au plaisir d’échanger !
DEMAIN JE FAIT LE STREAME
Ça vous dit un live BOUFFE et REACT ? On va creuser les archives pour trouver les vraies pépites des émissions culinaires françaises. 79% pure cringe bio élevé en France.
À 18h sur twitch.tv/letechnicien_
Amenez un snack.
Si il vous reste un fond de vin blanc de vos repas des Fêtes (avec ou sans alcool), cette recette est particulièrement savoureuse et réconfortante - https://thefirstmess.com/2020/11/04/white-wine-lentils-with-mustard-thyme/
