Panormus<p><span>La chiave di San Pietro è un dolce tipico palermitano di antica tradizione, questo dolce al forno, a forma di chiave di varia grandezza, viene preparato da sempre a Palermo il 29 giugno per la Festa di San Pietro, santo custode delle chiavi del Paradiso e protettore dei pescatori, che a Palermo abitavano nel cosiddetto Mandamento di Castellammare, dove ogni anno veniva organizzata la festa in onore del Santo apostolo.<br><br>Originariamente la chiave di San Pietro era un dolce molto povero caratterizzato da un’umile pasta di farina di frumento mista, a volte, a farina di mandorla, che veniva glassata con una leggera colata di miele. Tuttavia, nel tempo i pasticceri locali ne crearono innumerevoli varianti più o meno ricche e decorate, per la delizia dei palati dai gusti sopraffini.<br><br> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/palermo" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#palermo</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/sicilia" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#sicilia</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/sicily" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#sicily</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/italy" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#italy</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/europe" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#europe</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/world" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#world</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/art" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#art</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/arte" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#arte</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/storie" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#storie</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/story" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#story</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/history" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#history</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/fotografia" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#fotografia</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/photography" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#photography</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/photo" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#photo</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/picoftheday" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#picoftheday</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/travel" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#travel</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/tourism" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#tourism</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/dolci" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#dolci</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/palermitani" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#palermitani</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/pasticceria" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#pasticceria</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/1chiave" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#1chiave</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/sanpietro" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#sanpietro</a><span> </span><a href="https://www.foxyhole.io/tags/sanpaolo" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#sanpaolo</a></p>