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@Iberiancitizen@med-mastodon.comVarios componentes de los ultraprocesados, como aditivos, podrían interactuar con la barrera intestinal influyendo en la patogénesis de la enfermedad inflamatoria intestinal
#disbiosis #inflamación #dieta #permeabilidad
https://doi.org/10.3389/fmed.2022.1058373
"Pueden inducir disbiosis, afectar negativamente la capa de moco, aumentar la permeabilidad del epitelio intestinal o interactuar directamente con el sistema inmunológico."
"una dieta baja en UP podría tener el potencial de inducir la remisión o controlar los síntomas en pacientes con EII."
*datos en humanos aún limitados y se necesitan ensayos